Santoku – Acero al carbono

$4,200.00

Dimensiones generales: 26 cm x 4 cm

Tamaño de hoja: 15 cm x 4 cm

Cuchillo de cocina tipo chef, inspirado en un shape de Santoku.

Hoja de acero al carbono recuperado de un viejo elástico de automóvil, cachas de madera de lapacho recuperado. Mango ergonómico, cómodo para su uso y de buen peso para facilitar el corte.

Hoja templada con terminación Brute de forge, hecho a mano.

1 disponibles (puede reservarse)


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Fabricación sostenible

El acero al carbono es una de las mejores y mas utilizadas aleaciones en la industria, lo que nos permite recuperar el material a partir de piezas desechadas y tener un enfoque sustentable de fabricación.

Es especialmente requerido en cuchillería por la gran capacidad para ser someteido a tratamientos térmicos y así lograr excelentes y duraderos filos.


El valor de lo personal

Incluye la posibilidad de grabar sin costo un nombre, logo o dedicatoria. Cuando se adquiere o se regala algo que es para toda la vida, la inclusión de un toque personal le agrega carácter invaluable al objeto.

¡Te ayudaremos a encontrar la mejor manera de hacerlo!


Hecho a mano

Fabricamos piezas únicas de alta calidad artesanal para quienes ponderan la calidad y la singularidad de objetos únicos.

Cada uno de nuestros productos transita por una serie de pasos de confección manual uno a uno.


Estilo contemporáneo

Inspirado en criterios y técnicas afluentes del diseño de producto, con notas de minimalismo y simpleza nórdica. Es una búsqueda de objetos tan funcionales como armónicos en sus formas y geometrías.

Se combinan técnica artesana y mirada de diseño, apostando por sacar lo mejor de ambos mundos.


Tradición familiar

El trabajo artesanal es una tradición que se viene transmitiendo de forma generacional en la familia Espina. Iniciada por Eduardo más de 20 años atrás, conocido como "El señor de las cucharas", hoy es Andrés quien continua el legado familiar, encontrando nuevos caminos pero haciendo honor al oficio heredado.

"Todo lo que hoy hago debo agradecérselo a mi viejo, quien fomentó en mi inquietudes que hoy me apasionan"


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